Was isst und wie lebt eigentlich eine Kardiologin, die Herzinfarkte, Bluthochdruck und Gefäßverkalkungen nicht nur aus Erzählungen und Lehrbüchern kennt, sondern jeden Tag in der Praxis sieht? Viele Leserinnen und Leser wünschen sich genau darauf eine ehrliche Antwort – keine Hochglanz-Ernährungspläne, keine pauschalen Tipps, die an ihrer Lebensrealität vorbeigehen, keine Social-Media-Wunderrezepte, sondern alltagstaugliche Gewohnheiten. Denn zwischen Berufsleben, Zeitdruck und Familie ist eine gesunde Ernährung oft leichter gesagt als getan. In diesem Teil der Serie „Herz-Doc“ spricht Tiefenbacher über ihren eigenen Speiseplan und Alltag. Aber bei ein paar Punkten wird sie deutlich.