WHO-Generaldirektor Tedros Adhanom Ghebreyesus warf den globalen Lebensmittelunternehmen vor, Milliardenkosten zu verursachen – sowohl im Gesundheitssystem als auch durch juristische Auseinandersetzungen. Das Risiko von ÜbergewichtWeltweit haben etwa eine Milliarde Menschen starkes Übergewicht. Eine ungesunde Ernährung erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs. Gleichzeitig steigt der Konsum hoch verarbeiteter Lebensmittel wie Softdrinks, Süßigkeiten und Fertigessen. In einigen Ländern machen sie laut Schätzungen etwa die Hälfte der Ernährung aus, etwa in Deutschland, Großbritannien oder den USA.