Però tot va canviar amb la construcció de l’autopista, que els va obligar a canviar d’aires. Llavors, les barques les avaraven a la platja i la subhasta del peix es feia just davant la taverna. Són ells els qui s’encarregaren de recuperar la llagosta del Cap de Creus com a símbol gastronòmic del restaurant. El secret, però, continua essent, com a les barques i com en el temps del pare, el punt de cocció. A banda de la tradicional, els Pescadors ofereix la llagosta del Cap de Creus en diferents elaboracions, tant sigui en suquet, amb arròs, amb ous ferrats i patates, a l’andalusa, o a la criolla.