Liputan6.com, Jakarta - Masalah klasik di dapur sering kali dialami saat bawang putih yang baru dibeli beberapa hari sudah mulai bertunas atau berjamur. Kondisi ini tentu sangat menjengkelkan bagi siapa saja yang hobi memasak. Bawang putih yang bertunas tidak hanya mengurangi kualitas rasa, tetapi juga menambah food waste di dapur Anda. Oleh karena itu, penanganan yang tepat sangat dibutuhkan untuk meminimalisasi kerugian bahan makanan ini. Dengan cara menyimpan bawang putih agar tidak cepat bertunas yang tepat, bawang bisa bertahan berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan.