Kemudian, iris semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, tomat), memarkan lengkuas, dan potong tempe dadu. Perebusan Daging (Opsional)Jika menggunakan daging, didihkan air dan rebus daging hingga empuk. Menumis BumbuPanaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu. PenyajianTaburi daun bawang atau seledri jika diinginkan.Sajikan hangat bersama nasi putih.