Παράλληλα, η αβεβαιότητα για την τιμή των προϊόντων και η δυσκολία στη συγκομιδή υπογραμμίζουν τον κίνδυνο συρρίκνωσης της παραγωγής. Ανέφερε ωστόσο πως «η παραγωγή δεν ήταν η αναμενόμενη», καθώς «τα κτήματα είχαν επηρεαστεί και από την περσινή ξηρασία». Εξέφρασε μάλιστα την άποψη πως «οτιδήποτε χάνεται από εκεί, καλό είναι να αναπληρώνεται από την τιμή των προϊόντων». Θεωρεί δε πως «η φετινή τιμή πρέπει να συνεχίσει και τα επόμενα χρόνια», προκειμένου «να υπάρχει κάποιο κέρδος και να καλυφθεί η ζημιά προηγούμενων ετών». Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά, «είχαμε χρόνια να δούμε τέτοιες τιμές» και πρόσθεσε ότι «και φέτος και πέρυσι ήταν ικανοποιητικές».