Nürnberg - Was viele schon lange zu wissen glaubten, ist jetzt auch wissenschaftlich belegt - von anderen Tellern oder Schalen geklaute Pommes sind besonders lecker. Außerdem schmeckten die gemopsten Pommes den Studienessern zufolge auch salziger, knuspriger und intensiver – obwohl die Portionen identisch waren. Wir haben also eine Art zweite Zunge im Kopf, die auch ein Wörtchen mitreden möchte, was uns wie schmeckt. Die Erwartungshaltung, die im Gehirn entsteht, bestimmt das außerdem maßgeblich mit. Wenn wir also glauben, dass gemopste Pommes besser schmecken, dann wird auch das Erlebnis als stärker empfunden - Fachleuten zufolge eine sogenannte Top-down-Verarbeitung des Geschmacksempfindens.