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Muscoli forti anche invecchiando? Si può, ecco come avere l'effetto Braccio di ferro
['Paola Olgiati']
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Fantasia da fumettista, che però sembra ispirare gli scienziati giapponesi scopritori di un composto 'effetto Braccio di Ferro': un potente antiossidante in grado di proteggere, addirittura di rafforzare, una proteina chiave per la riparazione muscolare.
La promessa di 'super muscoli' sempre forti, nonostante l'avanzare dell'età.
Entrambi fanno parte di una famiglia di molecole chiamate trisolfuri, che presentano 3 atomi di zolfo legati consecutivamente.
Questo potenziamento si è verificato con il solo Lasss, mentre il Gsssg non ha mostrato alcun effetto simile".
Ciò indica che il Lasss fa più che semplicemente neutralizzare le molecole reattive.