Đừng đổ oan cho lòng đỏ trứng​Ăn bao nhiêu quả một tuần là hợp lý?​Ăn trứng thế nào để phát huy tối đa dinh dưỡng?​Trứng là món ăn sáng "quốc dân" vừa nhanh vừa bổ. Nhưng liệu thói quen ăn 2 quả trứng mỗi sáng có làm tăng cholesterol hay ảnh hưởng tim mạch như nhiều người vẫn lo ngại? Tuy nhiên, phe "lo ngại cholesterol" vẫn luôn dè chừng lòng đỏ trứng. Thực tế, cholesterol trong thực phẩm không phải là thủ phạm chính làm tăng cholesterol trong máu. Chuyên gia Johannah Katz khuyên nên nhìn vào tổng lượng trứng trong cả tuần thay vì quá cứng nhắc theo ngày.