Την ίδια στιγμή η τιμή στο ράφι καλπάζει, με τις τελευταίες αναφορές, να κάνουν λόγο για νέες αυξήσεις το επόμενο διάστημα, οι οποίες θα φτάσουν ακόμα και στα 20 ευρώ/κιλό. «Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να καταγραφεί μείωση κοντά στο 8% σε εκμεταλλεύσεις με ζώα που παράγουν ελληνικό βόειο κρέας. Εξάρτηση από την ευρωπαϊκή αγοράΣτο βόειο κρέας, όπως ανέφερε, η χώρα παράγει μόλις το 10% της κατανάλωσης, αδυνατώντας να καλύψει τη ζήτηση, με το υπόλοιπο να καλύπτεται από εισαγωγές. Υπήρχε δηλαδή μια λογική για το βόειο κρέας που έλεγε ότι “εφόσον με ενδιαφέρει το προϊόν, το στηρίζω. Δεν με ενδιαφέρει όμως αν είναι ελληνικό ή όχι, αρκεί να υπάρχει και να καλύπτει τις ανάγκες της αγοράς”», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Μόσχος.