Pour sortir de votre malédiction du riz collant, essayez la recette du riz pilaf qui assure un résultat parfait pour accompagner vos poissons ou volailles. Faites revenir à feu doux un oignon dans une casserole avec un peu de matière grasse, jusqu'à qu'ils soient translucides, puis versez le riz. Comptez une dizaine de minutes de cuisson, le riz est cuit quand toute l'eau a été absorbée et que votre riz est bien gonflé.