Sébastien Boudet (DN 25/9) påstår att det inte fanns transparens kring de måltider som serverades i Bob hunds matvagn. På hemsidan redovisas öppet hur rätterna står sig mot flera perspektiv på resiliens, bland annat näringsinnehåll, påverkan på klimat och biologisk mångfald, vattenanvändning och pesticidanvändning. Vidare menar Boudet att en stor del av råvarorna var oekologiska och att ursprungsinformation saknades. Om någon på plats angett att rätterna hade en låg andel ekologiska ingredienser, måste det uppenbarligen handla om ett missförstånd. Beräkningarna visar att de maträtter som presenterades var betydligt mer hållbara än vanlig festivalmat.