September in das Congress Centrum Düsseldorf (CCD) gekommen, um über aktuelle Entwicklungen, Herausforderungen und Lösungswege im Obst- und Gemüsegeschäft zu diskutieren. Aber der DOGK versteht sich auch immer als Gradmesser und Orientierungshilfe dafür, wie Obst und Gemüse im Vergleich zu anderen Warengruppen im Lebensmitteleinzel- und Fachhandel performt. Mit Spannung wurde daher der Vortrag von Marktanalyst Niklas Bergmann (YouGov CP Germany GmbH) erwartet, der die Fachbesucherinnen und -besucher über die aktuelle Entwicklung des Segmentes informierte. Und siehe da – der Obst- und Gemüsemarkt trotzt der Kaufzurückhaltung und bleibt ein dynamisches Segment. Bemerkenswert ist dabei: Während andere Bereiche ihre Umsatzgewinne insbesondere über höhere Preise erzielten, ist Obst und Gemüse ein echter Mengentreiber.