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말차 한스푼 넣으니 대박…요즘 식품사 화두는 ‘발상의 전환’ [푸드360]
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헤럴드경제
롯데웰푸드 관계자는 “한정판 ‘말차 빈츠’는 초도 물량 완판 이후 두 차례 추가 생산을 할 정도로 인기였다”며 “젊은 세대 사이에서 트렌드로 주목받는 말차 콘셉트의 신제품을 계속 연구 중”이라고 말했다.
실제 세븐일레븐에 따르면 지난 8~9월 아이스크림·디저트·스낵 등 말차맛 관련 상품 매출은 전년 동기 대비 9배 뛰었다.
남양유업의 ‘말차에몽’에 이어 롯데웰푸드도 월드콘, 설레임 등 아이스크림 품목에 말차 맛을 더했다.
편의점 업계는 말차 하이볼, 말차 막걸리, 말차샌드 등으로 변화를 꾀하며 상품군을 확장하고 있다.
일본 농림수산성에 따르면 지난해 일본 녹차 수출액은 364억엔(약 3420억원)으로 전년 대비 24.7% 늘었다.