У цей день на столі повинні бути пісні страви, і цієї традиції дотримувалися ще наші предки. Коли воно почне топитися та виділяти жир, додаємо подрібнену цибулю і обсмажуємо до золотистого відтінку. Якщо все влаштовує, всипаємо подрібнену зелень, знову перемішуємо та повертаємо страву на вогонь ще на кілька хвилин. Відваріть їх у підсоленій воді. Обсмажте їх у добре розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.