La Milano della ristorazione sta rimodulando i propri orari e cambiando le proprie abitudini. Molti locali stanno riscoprendo il pranzo, puntando forte su quel momento finora riservato a frettolose pause dal lavoro o a incontri di lavoro più orientati al business che al godimento. Già Trippa, la più celebre trattoria meneghina, da ottobre ha deciso di aprire a pranzo il venerdì rinunciando al sabato. E c’è anche un ottimo locale, Sandì, che tiene sollevata la claire soli di giorno, prevedendo il servizio serale soltanto al venerdì. 🔗 Leggi su Ilgiornale.it© Ilgiornale.it - Il nuovo Bu:r riscopre il pranzo