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Listeriose: Surto de bactéria em refeições prontas mata quatro nos EUA
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oglobo
Quatro pessoas morreram e pelo menos 20 ficaram doentes em 15 estados dos Estados Unidos após o consumo de refeições prontas contaminadas com a bactéria Listeria monocytogenes, segundo atualização dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
As investigações apontaram que os produtos contaminados incluem bandejas vendidas em grandes redes varejistas, como Walmart e Trader Joe’s.
O Trader Joe’s, por sua vez, pediu que os consumidores descartem imediatamente as massas suspeitas ou as devolvam em qualquer unidade da rede para reembolso.
A Listeria monocytogenes é responsável pela listeriose, uma infecção grave que pode ser fatal em grupos de risco, como idosos, imunossuprimidos, gestantes e recém-nascidos.
A bactéria é resistente ao frio, podendo sobreviver em alimentos refrigerados e congelados, o que aumenta o perigo de contaminação em produtos prontos para consumo.