Liputan6.com, Jakarta - Adonan yang menggumpal sering membuat hasil masakan kurang maksimal, sehingga penting mengetahui cara mengatasi tepung menggumpal saat membuat adonan agar teksturnya tetap halus dan mudah diolah. Ya, gumpalan kecil yang terbentuk tidak hanya membuat tekstur adonan kurang merata, tetapi juga bisa memengaruhi hasil akhir masakan atau kue. Banyak orang akhirnya menghabiskan waktu ekstra untuk mengaduk atau menyaring tepung, padahal ada cara yang lebih praktis dan efektif untuk mengatasinya. Untungnya, ada beberapa teknik mudah yang bisa membantu mencegah atau mengatasi tepung menggumpal saat membuat adonan. Berikut 6 cara mengatasi tepung menggumpal agar proses memasak atau membuat kue jadi lebih praktis dan menyenangkan, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber pada Jumat (30/1/2026).