Una revisión reciente sobre los efectos de la linaza en la salud humana concluye que su consumo habitual mejora la hidratación de la piel, reduce la rugosidad y la pérdida de agua y acelera la cicatrización de pequeñas heridas. Qué aporta la linaza a tu piel y a tu colágenoLa linaza concentra varios elementos que interesan cuando pensamos en firmeza y elasticidad de la piel. Los autores de esa revisión señalan que la linaza «mejora el estado de la piel y acelera la cicatrización». La revisión científica de referencia es clara cuando afirma que la presentación más interesante para la salud es la linaza molida, ya que así se aprovechan mejor el omega 3 y los lignanos. Hay casos en los que merece la pena consultar con el médico antes de convertir la linaza en un fijo del menú.