Nuova cucina al resort Prime Alture. Tra i filari di Casteggio arrivano i piatti della tradizione - con un tocco di classe - di chef Alessandro Galeotti. Piatti genuini, tradizione oltrepadana nel piatto, e materie prime di prossimità. Quasi in tutti i piatti c’è un vino Prime Alture co protagonista tra gli ingredienti. «Preparo un risotto con la pasta di salame e Bonarda 45°Nord di Prime Alture, prima di saltarlo e ottenere l’inconfondibile crosticina».