Pour une commune en croissance, fidèle à ses artisans et disposant d'un pouvoir d'achat stable, le manque se fait sentir. Elles lancent un appel clair aux écoles de formation, aux fédérations patronales et aux candidats boulangers : Écaussinnes est prête à les accueillir. "Nos habitants aiment le bon pain, connaissent leurs commerçants et sont fidèles à ceux qui s'installent durablement. Dès lors, pourquoi ne pas venir s'implanter à Écaussinnes ? Reste à trouver celles et ceux qui, demain, mettront la main à la pâte pour que le pain continue de lever dans la Cité de l'Amour.