Le premier coffee shop norvégien de Paris, Bonne, ouvre ses portes dans le 18e arrondissement à Montmartre et invite à découvrir la gastronomie nordique avec des pâtisseries norvégiennes et des cafés de spécialité venus tout droit d'Oslo. Le premier coffee shop norvégien de Paris s'installe dans le 18e arrondissement et nous emmène découvrir une facette de la gastronomie nordique encore méconnue dans la capitale. Mais ce qui fait surtout la singularité de Bonne, c'est cette fameuse spécialité norvégienne qu'on retrouve partout dans la carte : le brunost. Côté sucré, le brunost s'invite dans les gaufres norvégiennes traditionnelles accompagnées de confiture de framboise et crème fraîche (9,50 €), dans le cheesecake où il est infusé, ou encore dans les cookies aux noix et brunost. Côté roulés à la cannelle et à la cardamome, on aime le vrai bon goût des épices.