Fermentasi pakan merupakan proses biokimia kompleks yang melibatkan aktivitas mikroorganisme menguntungkan untuk mengubah komposisi nutrisi bahan pakan. Faktor-faktor ini harus dikontrol dengan baik agar proses fermentasi berjalan sesuai harapan dan menghasilkan pakan berkualitas tinggi. Kriteria Pemilihan Daun LiarLangkah awal dalam pembuatan pakan fermentasi adalah mengidentifikasi jenis-jenis daun liar yang aman dan bergizi untuk kambing. Proses Pelayuan untuk Optimasi Kadar AirSetelah pengumpulan, daun liar perlu dilayukan untuk mencapai kadar air optimal sekitar 60-65%. Daun yang terlalu kering akan sulit dipadatkan dalam proses selanjutnya, sedangkan yang terlalu basah akan menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan bakteri merugikan.