Liputan6.com, Jakarta - Biaya pakan merupakan salah satu komponen terbesar dalam budidaya ikan, seringkali mencapai 60 hingga 70 persen dari total biaya produksi. Di sisi lain, penumpukan limbah organik, termasuk sisa sayuran dari pasar atau rumah tangga, menimbulkan permasalahan lingkungan serius jika tidak dikelola dengan baik. Pemanfaatan limbah sayuran sebagai pakan ikan menawarkan solusi ganda: mengurangi biaya pakan sekaligus berkontribusi pada pengelolaan limbah yang lebih baik. Maka dari itu, memahami cara membuat pakan ikan dari limbah sayuran menjadi sangat krusial bagi keberlanjutan usaha budidaya. Artikel ini akan memaparkan potensi limbah sayuran, proses pengolahannya, hingga formulasi pakan yang kaya nutrisi, sebagaimana dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis (29/1).