Liputan6.com, Jakarta - Ceker crispy goreng tepung renyah kini menjadi salah satu camilan yang kian populer di Indonesia. Hidangan ini menawarkan perpaduan tekstur unik dan rasa yang menggugah selera, berhasil mengubah ceker ayam dari olahan berkuah menjadi sajian renyah yang digemari banyak kalangan. Daya tarik utama ceker crispy terletak pada kerenyahan kulit tepungnya yang 'keriwil' atau 'gimbal', berpadu dengan tekstur ceker ayam yang empuk di bagian dalam. Proses pembuatannya melibatkan beberapa tahapan penting, mulai dari pembersihan ceker, marinasi, pelapisan dengan adonan tepung, hingga teknik penggorengan yang tepat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang benar, ceker crispy goreng tepung renyah dapat menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan di rumah.