Liputan6.com, Jakarta - Daun beluntas merupakan tanaman herbal dengan aroma khas dan manfaat kesehatan, meski sering dihindari karena rasa sepahnya. Padahal, dengan teknik pengolahan yang tepat, daun beluntas dapat diubah menjadi keripik renyah dan gurih yang lezat serta menyehatkan. Keripik daun beluntas juga memiliki peluang usaha yang menjanjikan karena bahan bakunya mudah didapat dan biaya produksinya relatif kecil. Tantangan utama terletak pada menghilangkan rasa pahit dan sepah, sehingga diperlukan ketelitian dalam pemilihan daun, proses perendaman, dan teknik penggorengan agar hasilnya berkualitas dan bernilai jual tinggi. AdvertisementBerikut beberapa cara membuat keripik daun beluntas anti sepah dan gurih secara lengkap yang dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis (29/1).