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Un experto en nutrición alerta sobre el uso de papel de aluminio para guardar alimentos
['A Las', 'Marina Ortiz', 'Almudena Martín']
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El papel de alumino tiene múltiples usos en la cocina.
David Rodríguez, experto en nutrición y entrenamiento del cuerpo, ha salido a sus redes sociales a concienciar sobre el papel de aluminio.
El mal uso del papel de aluminio en la cocina«¿Sabías que el papel de aluminio no es un nutriente?
Cocinar o envolver alimentos en aluminio a diario y más si hay calor como hacerlo en el horno, o el contacto con alimentos ácidos o salados, como el tomate, el limón o el vinagre», explica.
«Mi recomendación profesional es que uses vidrio -en tuppers- o cerámica y papel de horno en lugar de papel de aluminio.