Liputan6.com, Jakarta - Memanggang ayam utuh di oven kerap dianggap sebagai teknik memasak sederhana. Masalah tersebut umumnya muncul karena kurangnya pemahaman terhadap tahapan memanggang yang benar. Padahal, ayam utuh yang dipanggang dengan teknik tepat dapat menghasilkan sajian rumahan berkualitas restoran. Kunci utamanya terletak pada persiapan bahan, pengaturan suhu oven, serta waktu memanggang yang disesuaikan dengan ukuran ayam. Dengan mengikuti tahapan yang runtut dan kronologis, siapa pun dapat memanggang ayam utuh di oven secara aman, matang merata, dan tetap juicy.