Aunque no se afirma que comprar carne ahí sea inseguro, sí se advierte que el consumidor debe invertir más tiempo para encontrar cortes en buen estado. Uno de los principales señalamientos es la falta de uniformidad en la calidad. PolloEl pollo presenta un problema particular conocido como “pollo leñoso”, una condición causada por el rápido crecimiento de las aves. Qué revisar antes de comprarEspecialistas recomiendan revisar siempre la fecha de empaque, el color y el estado del empaque antes de colocar carne en el carrito. En supermercados de gran volumen como Walmart, la clave está en no tomar el primer producto que se ve, sino comparar y elegir con cuidado.